MENU

Om mee te beginnen...
Ambachtelijk brood

met olijfolie, zeezoutboter en knoflookolijven

5,50
Aangeraden
Crevettes

met brood en citroenmayonaise

9,50
Aangeraden
Krabscharen

met brood en citroenmayonaise

9,50
Aangeraden
Scampi's

met look en brood

12,50
Aangeraden
2 Hollandse garnaalkroketten

met brood

13,50
Aangeraden
OESTERS

Aangeraden
Gillardeau nr 3

met citroen

3,50
Aangeraden
SOEPEN

Aangeraden
Bretonse vissoep

goedgevuld met verschillende vissoorten en geheel eigen recept

9,50
Aangeraden
Soep van 't moment

dagprijs
Aangeraden
MAALTIJDSALADES

Aangeraden

wordt geserveerd met friet en brood

Visserij

gerookte zalm, Hollandse garnalen, makreel en mosselen

17,50
Aangeraden
VISCONSERVEN

Aangeraden
Nuri Portugese sardines

diverse smaken

9,50
Aangeraden
Zallo - buik

van witte tonijn

15,00
Aangeraden
Hoofdgerechten

Aangeraden
Fish & Chips

kabeljauwstraat in een krokant jasje

16,50
Aangeraden
Quiche

asperge, mascarpone, dragon en olijven

16,50
Aangeraden
Mosselen

in witte wijn of curry - alleen in het seizoen!

18,50
Aangeraden
Sliptong

à la meunière

19,50
Aangeraden
Vis van de grill

vis met kop en staart

19,50
Aangeraden
Tonijnsteak van de grill

rood geserveerd

21,50
Aangeraden
Kreeft

gekookt of van de grill 500 gram

37,50
Aangeraden
Snowkrabpoten

gekookt 400 gram

37,50
Aangeraden
Tournedos

200 gram

23,50
Aangeraden

Aangeraden
Fruits de mer
Assiette Fruits de mer

bord met verschillende schaal- en schelpdieren, geserveerd op ijs

25,00
Plateau Visserij

ons gerenommeerde plateau met een keur van verschillende voorgerechten van onze menukaart

klein

25,00
Aangeraden

groot

47,50
Aangeraden
Plateau Fruits de Mer

combinatie van diverse schaal- en schelpdieren met o.a. kreeft en oesters

klein

47,50
Aangeraden

groot

90,00
Aangeraden
De Visserij - gerecht krab menukaart
Menukaart De Visserij: Oesters foto
De Visserij menukaart gerecht foto
Diner Ensemble

Tot 6 personen serveren wij à la carte. Het menu is mogelijk vanaf twee personen. Wilt u met een groep aanschuiven, dan serveren wij voor de hele tafel één menu. 

Menu Visserij

voor: Plateau Visserij

35,00 pp
Aangeraden

hoofd: Visserij gerechten - keuze van de chef

Aangeraden

na: Plateau Dessert

Aangeraden
Desserts
Plateau Dessert

luilekkerland op een plank

25,00
Aangeraden
Visserijsje

vers fruit met 2 bollen ijs

8,50
Aangeraden
Karamel zeezout ijs

probeer dit eens met onze Mestral olijfolie

8,50
Aangeraden
Willie's Chocolate

diverse smaken

4,50
Aangeraden

met koffie of thee en likeur naar keuze

9,50
Aangeraden
Friandries bonbons

5 verrassende smaken

7,50
Aangeraden
Patisserie

8,50
Aangeraden
Fromage Visserij

3 soorten kaas uit de delicatessenzaak van De Burgerij

12,50
Aangeraden
Zin in een borrel?

Wij trakteren op een zeemansneut in Het Kleine Café

Proost!

WIJNSELECTIE

Cocktails
Gember mocktail

met munt, kaneel en Fever Tree

8,50
Aangeraden
Mojito

met verse munt, limoen en rum

8,50
Aangeraden
Oyester44 Vodka

met Gazosa citroen of bitteres inas

8,50
Aangeraden
Gabriel Boudier Saffron Gin

met Fevertree tonic, citroenzeste, enkele saffraandraadjes, takje tijm

9,50
Aangeraden
Gin Hendrick's Classic

met Fevertree tonic, komkommer en jeneverbes

9,75
Aangeraden
Witte wijn
FRIS

Aangeraden
Sauvignon Bland Nerea, Castilla y Léon, Spanje

Fris, fruitig, elegant met zachte opwekkende zuren

3,95 | 19,75
Aangeraden
Picpoul de Pinet, La Croix Gratiot, Languedoc, Frankrijk

Geconcentreerd, mineralen, rijk, verfrissende zuurgraad. Bij rauwe schaal- en schelpdieren, salades, mosselen, geitenkazen en oesters

5,90 | 29,50
Aangeraden
RIJP

Aangeraden
Very Viognier

Rijp geel fruit, rond, verfijnend en romig met elegante frisheid in de afdronk. Bij gepocheerde witvis, garnalen, kreeft, bouillabaisse, mediterrane gerechten

5,90 | 29,50
Aangeraden
Anjou Blanc Cheninsolite, Domaine Cady, Loire

Rijp geel fruit, kruidig en intens. Bij gepocheerde witvis of lichtpittige gerechten.

7,90 | 39,50
Aangeraden
VOL

Aangeraden
Chardonnay Fontignes, Midi

Rond, licht, romig, zachte afdronk. Bij gebakken vis, gebakken schaal- en schelpdieren, witvlees en romige kazen.

5,50 | 27,50
Aangeraden
Chardonnay Limoux, Anne de Joyeuse Limoux

Aroma's van perzik en brioche, met uitgebalanceerde houttonen. Bij à la meunière bereidingen vis, kreeft, witvlees en roodbactiekazen.

6,90 | 34,50
Aangeraden

Aangeraden

Aangeraden
Mousserende wijnen
Gentille Brut, Visserij sec

Verfrissend, fijne mousse, elegant, goede zoet-zuur balans

5,00 | 25,00
Champagne Michel Arnould Grand Cru Brut, Vernezay

Rijp, rijk, fruit, intense mousse, krachtige afdronk, zeer grote champagne

67,50
Rosé wijn
Grenache Rosé Ramier, Loire Frankrijk

Slank, kruidig, fris en fruitige zuren. Bij salades, schaal- en schelpdieren, hammen, geitenkazen

3,95 | 19,95
Aangeraden
Mas de Longchamps, Benoit, Provence

Rijp fris fruit met een kruidige touch. Bij oesters, Visplateau Extravagant of als aperitief. Bij schaal en schelpdieren, witgevogelte, witvis, vissoep.

5,50 | 27,50
Aangeraden
Rode wijn
FRIS EN SAPPIG

Tempranillo Despierta, Castilla y Léon, Spanje

Krachtig fruit, kruidig, zachte tannines. Klassieke stijl. Bij charcuterie, witvlees en gevogelte, en half harde kazen

3,95 | 19,95
Aangeraden
Pinot Noir Wooded, St. Antoine, Corsica

Elegant, verfijnd, lichtkruidig en fruitig

5,50 | 27,50
Aangeraden
KRACHTIG EN COMPLEX

Château Bel-Air, Haut Medoc, Bordeaux

Klassiek, boers en rijk, rijp fruit. Goed inzetbaar bij Black Angus Bavette

6,90 | 34,50
Aangeraden
Dessert, port en sherry
Coteaux de Layon 'Prestige du Pleiss' Les Vins Drouet Frères, Loire

Edele rotting, honing, rijp tropisch fruit, uitdagend! Lich zoet, verfrissend, zachte bitters, fruitige zuren.

6,90 | 34,50
Aangeraden
White Port N.V. Vinhos Borges, Oporto, Portugal

4,25
Aangeraden
Ruby Port N.V. Vinhos Borges, Oporto, Portugal

4,25
Aangeraden
Tawny Port N.V. Vinhos Borges, Oporto, Portugal

4,25
Aangeraden
Pedro Ximinez Micaela, Bodegas Baron, Jerez

Dik, rijp en vol van smaak

6,50
Aangeraden

BIERSELECTIE

Van de tap
Scheldepils

5%

2,75
Strandgaper blond

6,2%

4,00
Texels Skuumkoppe

6%

4,00
Wisseltap

dagprijs
Seizoensbier
De Dochter van de Korenaar

Brouwerij De Dochter van de Korenaar is een begrip bij de bierliefhebber door de constante kwaliteit en avontuurlijke receptuur.

Aanrader!
Belle Fleur IPA

Lichtblond, intens met dry-hopping. 6%. Fijn als aperitief.

5,00
Finesse

Zachte driegranen triple van gerst, tarwe en roggemout. 8,5%. Lekker bij plateaus.

5,50
La Renaissance Silver - 50 cl

bourgognevaten (Puligny-Montrachet). 7%. Bij oesters en plateau Fruits de Mer

12,50
Noblesse Pure Oak - 50 cl

Bier gerijpt op virgin-oakvaten. 7%. Bij Plateau Burgerij, Fromage Visserij en Willie’s chocolate

15,00
Op fles
Krab Oerbier

amber 5,2%

4,00
Dulle griet

dubbel 6,5%

4,00
Lamme Goedzak

blond 7%

4,25
Zeezuiper

tripel 8%

4,50
Hop Ruiter

IPA 8%

4,50
Oesterstout

stout 8,5%

4,50
La Trappe witte trappist

6,2%

4,25
La Trappe Isid'or

7,5%

4,50